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Conserverie artisanale de l'Ouest
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De l'entrée au dessert
Soupe de poisson
Bouillon de volaille sans sel rajouté
Potage maraîcher aux 5 légumes frais
Tartinable de sardine à la crème fraîche fermière et citron
Tartinable de filet de truite du Poitou aux amandes
Cookrilett' de volaille à la Poitevine
Terrine de porc fermier à l'andouille du Bocage
Tartinable de noix de saint-jacques au Pineau des Charentes
Tartinable de filet de bar à la Nantaise
Tartinable de saumon au citron confit
Tartinable de canard et pain d'épices
Tartinable de ris de veau rôti et l'Armagnac
Pâté de campagne aux foies de volaille morilles et Cognac
Bloc de foie gras de canard sans conservateur
Ketchup avec des tomates fraîches du Poitou
Mijoté de porc aux fines épices
Mijoté de boeuf au cabernet d'Anjou
Mijoté de volaille aux carottes et shitake
Mogettes natures
Crème brûlée à la vanille de bourbon et ses éclats de caramel
Hors de la galerie
